Carne do Sol e fumeiro Acebolados
500g de carne do sol já dessalgada e cortada em cubos, 300 g de carne de fumeiro também cortado em cubos, 1 cebola grande em fatias, 3 colheres de sopa de óleo de milho, 1 copo de suco de laranjas, ½ copo de água.
Modo de Fazer: Ponha as carnes, água e suco numa panela e leve ao fogo para que cozinhem até secar os líquidos. Junte o óleo e quando bem aquecido, a cebola em fatias finas. Tampe a panela por alguns instantes só para que a cebola amacie e doure.