Manjar de natal
14 de Novembro de 2012

Ingredientes

1 litro de leite
1 vidro pequeno de leite de coco
100gr coco ralado seco sem açúcar
6 colheres (sopa) amido de milho
8 colheres (sopa) açúcar
Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o leite de coco, o coco ralado, misture bem, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite. Não pare de mexer até ele engrossar. Aguarde mais um minuto e despeje em uma forma untada com óleo ou simplesmente molhada. Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas. Sirva-o com calda de ameixa ou calda de morango.