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Torta de Frutas Ingredientes: Ingredientes Massa: 300 g de farinha de trigo 150 g de margarina 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 gemas 4 colheres (sopa) de leite integral Mococa Modo de Preparo: Em uma tigela coloque a farinha, a margarina, o açúcar e mexa com as pontas dos dedos fazendo uma farofa, em seguida, junte as gemas e o leite e mexa até a massa ficar homogênea. Em uma forma própria para torta, coloque a massa, fure delicadamente a massa com um garfo. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC até dourar levemente. Ingredientes do Creme: 300 ml de leite integral Mococa 1 lata de leite condensado Mococa 4 gemas peneiradas 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (chá) de essência de baunilha Modo de Preparo: Em uma panela, coloque todos os ingredientes, menos a baunilha, mexa até engrossar, desligue o fogo e misture a baunilha. Deixe esfriar e empregue na torta. Cobertura: Frutas a gosto (morango, pêssego, uva, kiwi) Gel de brilho para passar em cima das frutas Montagem: Pegue a massa da torta, espalhe o recheio, distribua as frutas em cima do creme e por cima pincele o gel de brilho, leve para gelar por 1 hora. Rendimento: 1 torta média Serve 8 pessoas Tempo de Preparo: 4 horas Pammela Mendes