segunda-feira, 9 de junho de 2014

19/06/11
Bolo de Aipim by Elíbia Portela

1 kg aipim descascado , lavado e cortado em cubinhos
300 ml de leite de coco
1 xícara de chá de leite de vaca
6 ovos
1 xícara de chá de açúcar fino
½ lata de leite condensado
100g de manteiga
1 pitada de sal
Cobertura: ½ lata de leite condensado, ½ xícara de chá de leite de coco
Bater tudo no liquidificador, colocar em forma bem untada com manteiga.
Levar ao forno numa temperatura de 200 graus. Depois de 10 minutos, regue
Com o leite condensado dissolvido no leite de coco, e retorne ao forno para que Doure.

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