Pudim de Milho Verde
6 espigas de milho verde debulhadas, 300ml de leite, 1 lata de leite condensado, 3 ovos, 1 xícara de chá de miolo de pão picado, algumas passas.
Forma caramelizada
M. F.- Bata o milho com o leite no liquidificador e passe por peneira. Retorne ao liquidificador, junte o leite condensado, ovos,e miolo de pão, bater por mais 2 minutos.
Transfira para uma forma caramelizada,
e leve ao forno em banho-maria, numa temperatura de 200 graus.
Obs: Para o caramelo, derreta 1 1/2 xícara de chá de açúcar granulado em uma panela misturando de vez em quando, em movimento vertical.
6 espigas de milho verde debulhadas, 300ml de leite, 1 lata de leite condensado, 3 ovos, 1 xícara de chá de miolo de pão picado, algumas passas.
Forma caramelizada
M. F.- Bata o milho com o leite no liquidificador e passe por peneira. Retorne ao liquidificador, junte o leite condensado, ovos,e miolo de pão, bater por mais 2 minutos.
Transfira para uma forma caramelizada,
e leve ao forno em banho-maria, numa temperatura de 200 graus.
Obs: Para o caramelo, derreta 1 1/2 xícara de chá de açúcar granulado em uma panela misturando de vez em quando, em movimento vertical.
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