CHARLOTE AMERICANO
BASE:
1 disco de
pão de ló
Creme
Branco:
500ml de
leite
200g de
leite condensado
2 gemas
2 colheres
de sopa de amido
½ colher de
sopa de baunilha branca.
Coloque
todos os ingredientes no, fogo baixo, mexer até formar um creme.
Montagem:
400g de
morango
1 caixinha
de gelatina sabor morango
Em uma forma
prepare a gelatina conforme as instruções e coloque no fundo da forma, e pique
os morangos por cima, leve para gelar até endurecer.
Coloque o
creme branco por cima e finalize com o pão de ló, leve para gelar bem e
desenforme usando a técnica do banho Maria.
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