Torta Moça de Banana

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Torta de Leite MOÇA, MOÇA Flakes, NESTLÉ Aveia, banana e canela

Ingredientes

• 2 gemas
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
• 4 bananas médias em rodelas
• meia xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de MOÇA® Flakes triturado grosso
• 4 xícaras (chá) de NESTLÉ® Aveia Flocos
• meia colher (chá) de fermento em pó
• meia colher (chá) de canela
• 1 colher (chá) de sal
• meia xícara (chá) de manteiga gelada em cubos

Modo de Preparo

Em uma panela, misture as gemas com o suco de laranja e o Leite MOÇA. Leve ao fogo baixo e mexa por cerca de 3 minutos ou até engrossar. Deixe esfriar e reserve. Em um refratário (20 x 30 cm) untado com manteiga, distribua as bananas e coloque por cima o creme reservado. Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o MOÇA FLAKES, a NESTLÉ Aveia, o fermento em pó, a canela e o sal. Misture bem. Acrescente a manteiga (reservando 1 colher (sopa)) e com as pontas dos dedos, misture até formar uma farofa grossa. Espalhe a farofa sobre as bananas formando uma camada uniforme, e salpique a manteiga reservada. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Sirva quente ou frio.

DICA:

- Quanto mais inteira ficar a manteiga, mais crocante ficará a massa.