quarta-feira, 24 de outubro de 2012



Enroladinho de Salsicha:

Ingredientes da Massa:

- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 tabletes de fermento biológico fresco
- 1 xícara de chá de leite
- 1/4 xícara de chá de óleo
- 1 ovo
- 4 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 1 ovo batido (para pincelar)

Ingrediente do Recheio:

-20 salsichas

Modo de Preparo:

1.Dissolva o fermento no leite
2.Em uma vasilha, coloque a farinha e o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes
3.Sove a massa até ficar macia e homogênea
4.Divida a massa em duas, cubra com plástico e deixe descansar por 30 minutos
5.Abra as massas com um rolo e coloque o recheio
6.Enrole, coloque em uma forma untada com manteiga, e leve para dourar no forno

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