Torta

Torta Holandesa Crocante Ingredientes: 1 lata de leite condensado Mococa cozida 100 g de manteiga Mococa 1/2 xícara (chá) de açúcar 12 g de gelatina sem sabor (hidratada em 3 colheres (sopa) de água) 3 caixinhas de creme de leite gelado Aroma de baunilha à gosto 150 g de nozes picada  Ingredientes para Montagem: 1 pacote de bolacha tipo maizena Leite para umedecer as bolachas Modo de Preparo: Na batedeira, bata o doce de leite com a manteiga e o açúcar, em seguida, junte a gelatina dissolvida, o creme de leite e a baunilha, em um aro de 24 de diâmetro. Coloque uma camada de bolacha umedecida com o leite, e por cima o creme, leve para gelar por 4 horas. Desinforme e decore. Cobertura: 250 g de crocante de caju industrializado Calda de sorvete de caramelo Modo de Preparo: Salpique por cima da torta, o crocante e faça risquinhos com a calda por cima da torta. Pammela Mendes